Ma

I våre samarbeidsbrygg ønsker vi å bygge broer med andre Oslo-bryggerier, samt leke med å lage kreative og smaksrike øl. Denne collaben med St. Hallvard Bryggeri er en scotch ale, en maltdreven øl med historiske røtter til Skottland på 17- og 1800-tallet. Et øl med medium til høy fylde, ofte med innslag av røykmalt. I…

Siden 1876 har Ringnes hatt de samme lokalene på Grünerløkka. I vårt nye bryggeri ønsker vi å gi et nikk til historien ved å brygge det som en gang var den mest populære ølstilen: Bayer. Mye har forandret seg siden Ringnes hadde produksjon i lokalene vårt nye brygghus ligger. Grünerløkka har forandret seg fra å…

Siden starten i 1999 har Ringnes og ØYA hatt et godt samarbeid om å leske strupene til glade festivaldeltagere. I anledning ØYAs 20-års jubileum har Ringnes Brygghus i samarbeid med ØYA-festivalen brygget et eget jubileumsbrygg. Gjennom en latterfylt og flott dag ble bryggidéen til. Utallige ølstiler ble smakt på, og alle mulige spennende idéer ble…

Før elektrisiteten gjorde sitt inntog var natur-is viktig for bryggeriene. Øl som skulle modnes og lagres ble kjølt med store mengder is. Det ble anlagt kunstige kulper i marka-området rundt Oslo, for å få nok is. Det fantes til og med egne eksportører av is. Ringnes fikk enerett til utvinning av natur-is fra Svartkulp. Om…

Inspirasjonen til ølet og navnet er hentet fra Fridtjof Nansens første ferd til Nordpolen. Ringnes var en betydelig bidragsyter til finansieringen av Fram-ferdene. Ringnes’ grunnleggere var svært samfunnsengasjerte og så seg nok som naturlige støttespillere for Fridtjof Nansen, en mann de delte gleden over friluftsliv og vitenskapelig nysgjerrighet med. «Fram» forlot Norge fra Vardø 21.…