HUMLEPRØVEN #2

I Festsalen henger det et maleri av Erik Werenskiold fra 1893. Maleriet heter Humleprøven og viser brødrene Ringnes som inspiserer et parti med humle. I våre dager er det en evig konkurranse om å finne nye spennende humler til stadig kraftigere og kraftigere humlet øl. I dette ølet ønsker vi å vise frem egenskapene og kvalitetene til forskjellige humletyper ved å fremheve dem i en IPA. Ølet skal ikke være et SMaSH-øl (Single Malt and Single Hop). Kan ha, men trenger ikke, ha samme base hver gang. Skal kunne være variasjoner over IPA/NEPA /NEIPA, single hop & multi-hop.

I andre runde av Humleprøven ønsker vi å vise frem hva som rører seg i trend-bildet. NEIPA har på kort tid blitt svært populær, og utmerker seg ved å ha rikt preg av tropisk humle i nesen, men er ikke så bitter som annen IPA