HUMLEPRØVEN #1

I Festsalen henger det et maleri av Erik Werenskiold fra 1893. Maleriet heter Humleprøven og viser brødrene Ringnes som inspiserer et parti med humle. I våre dager er det en evig konkurranse om å finne nye spennende humler til stadig kraftigere og kraftigere humlet øl. I dette ølet ønsker vi å vise frem egenskapene og kvalitetene til forskjellige humletyper ved å fremheve dem i en IPA.

I første runde av Humleprøven ønsker vi å vise frem en moderne klassiker, nemlig Cascade. Maltbasen består av palemalt, slik at ingen maltsmak skal forstyrre humlen.